规模酒店用品市场接连抢滩
专家提示：必须接受市场的考验

    位于崇文区大都市街的北京国际酒店设备用品市场（ＨＯＴＥＬ ＭＡＬＬ）６月份开业计划未果，目前只是处于小规模的试营业阶段。时下，位于京津塘高速公路与南四环交汇处又在兴建北京另一大规模的酒店设备用品市场，北京经开万佳酒店用品市场。两家市场的投资方均表示，北京２００８年奥运会带来的酒店业发展良机是促使他们纷纷摧马扬鞭抢驻北京重要原因之一。但专家却理性提醒，酒店用品采购商、供应商接受此类专业化、规模化营业态势市场需要过程，酒店用品市场必须接受市场的考验。
ＨＯＴＥＬ ＭＡＬＬ：
走高档ＭＡＬＬ形式经营
    记者了解，北京国际酒店设备用品市场位于崇文区大都市街，分上中下３层。该市场由北京中欣安泰投资有限公司投资兴建，市场采用当前流行的“ＭＡＬＬ”经营模式，集采购、培训、讲座、论坛、特许加盟等多种服务功能为一体。投资方将引进多家国际知名实力品牌、国际国内一线品牌搭建旗舰店阵营，还不定期举办各种大型专项宣传推广活动，如咖啡节、鸡尾酒会等，并力图将市场打造成专业的服务提供商。
    投资方将宏图设计得极为波澜壮阔，但其当前的发展态势还是让业界唏嘘不已。据悉，该市场最初计划于“五一”期间试营业，却因种种原因推迟到６月份。投资方也在６月份进行了如新闻发布会、行业研讨会等多项强有力的公关活动，并正式宣布将于６月１８日部分营业，但该计划最终还是破产。记者日前在ＨＯＴＥＬ ＭＡＬＬ现场采访时发现，目前只有市场的一二层部分摊位处于试营业阶段，场面略显冷清。市场一层一商户在回答记者“经营情况如何”的问题时，表现出些许无奈，“一般般吧！”
经开万佳：
盘踞南四环力打成本牌
    北京经开万佳酒店用品市场位于京津塘高速公路与南四环交汇处，分上下两层，目前市场主体工程还处在施工状态。据该市场前身——北京市华易兴电器设备有限公司介绍，市场计划于８月１８日开业。记者了解到，该市场共分两期，完全建完后将达５万平方米。
据市场总经理王震向记者介绍，该市场主要以展示、展销、批发、零售为指导方针，主要引进中高档产品，努力联合零散的酒店用品供应商，形成一定的规模效应。由于市场选择在南四环边上，房租开支稍低廉，因此商户的租金也较低。据他介绍，市场摊位出租率目前已经达到６０％以上。但记者昨日在市场招商洽谈处发现，工作人员大多聚在一起闲聊。
业界人士：定位是关键
双方需要适应过程
    不到半年的时间，两大专业化、规模化的酒店用品市场接踵进驻北京，引起业界人士广泛关注。一位不愿意透露姓名的五星级酒店采购经理在接受记者采访时表示，酒店用品的采购大多通过中间商实现，酒店较少直接采购。规模市场的出现或许能给酒店更多的选择余地，而且众多国际品牌进驻也对相关酒店用品档次的提高有所帮助。但他对规模市场能否真正做到物美价廉不敢肯定，某些国际品牌的高价位也让北京酒店恐难接受。
某知名旅游经济专家则告诉记者，一种业态的出现都需要一定的适应过程，既需要这种专业市场适应采购商和供应商的不同要求，反之，采购商和供应商也需要适应规模化市场的出现。从此类专业市场的招商，尤其是ＨＯＴＥＬ ＭＡＬＬ的招商情况来看，酒店用品的供应商目前还没有完全适应此种专业化、规模化经营态势。但从建材市场的发展经验来看，从零散状态到规模市场的形成是一种必然，因此此类市场的发展前景应该还是较为理想。(来源:北京现代商报 实习记者 江文兵)